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NOS PLATEAUX SUR MESURE

Daurade royale en credo, sauce bergamote
30,00 €
Palourdes
12,00 €
Saint-Jacques à la citronelle et gingembre
14,00 €
Oursin
0,00 €
Chair de tourteau
18,00 €
Langoustines marinées
18,00 €
Caviar de saumon
19,00 €
Tartare de pare à la pistache et citron vert
13,00 €
Carpaccio de sérielle, sauce Bloody Mary
14,00 €
Ceviche mariné
12,00 €
Poulpe mariné
12,00 €
Saumon fumé
14,00 €
Demi homard bleu
30,00 €
Spéciales Pousses en Claire n°3
13,00 €
Spéciales Gillardeau n°3
12,00 €
Homard bleu
12,00 €
Spéciales Gillardeau n°4
11,00 €
Fines de Claire n°3
9,00 €
Gambas cuites
8,00 €
Langouste royale
19,00 €
Crevettes roses
5,00 €
Gambas XXL
19,00 €
Langoustines XL
23,00 €
Langoustines moyennes
6,00 €
Pince de tourteau
18,00 €
Moules d'Espagne
5,00 €
Bulots
14,00 €
Beluga 50 grammes
180,00 €
Oscietre
À partir de 36,00 €

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